lunes, 9 de abril de 2012

Kunstmann Arándanos

La Kunstmann Arándano es la última novedad recientemente lanzada al mercado de esta cervecería de Valdivia, Chile.
Yo la he conseguido gracias a que mi amigo Ignacio me la ha traído desde dicho país.






Se trata de una cerveza con el agregado de arándanos los cuales se expresan con un potente y dulce aroma a frutos rojos, como si tuviéramos frente a la nariz un cheesecake o algo similar. Detrás hay algunos toques acaramelados y otros que recuerdan levemente al chocolate. El color es cobre, brillante, cristalino, con una corona de color beige, esponjosa y de mediana formación. El trago es ligero, con la gasificación nada excesiva que caracteriza a los productos de kunstmann. El sabor es de una curiosa tendencia tostada, como a caramelo tostado, no tiene tanta inclinación hacia la fruta como nos pude parecer en un primer momento en aroma. El sabor sigue algo seco, sabroso, con un rico gusto a granos horneados. Hacia el final se inclina un poco más hacia el dulzor residual de la fruta. El amargor si bien es moderado está mas presente de lo que yo esperaba. Curiosa y agradable, como para probar al menos una botellita.


Saludos!!

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